கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு | சிறந்த தரமான புதிய பூண்டு
தமிழ்நாட்டின் கொடைக்கானல் மலைப்பகுதிகளில் பயிரிடப்படும் உயர்தர பூண்டு வகையாகிய கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டின் உண்மையான சுவையை அனுபவியுங்கள். இயற்கையாகவே வலுவான நறுமணம், சிறந்த சுவை மற்றும் சிறந்த சமையல் தரத்திற்காக அறியப்படும் இந்த பூண்டு, உங்கள் சமையலறைக்கு புத்துணர்ச்சியையும் உண்மையான சுவையையும் கொண்டு வர கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்படுகிறது. இந்திய சமையலில் கறிகள், ரசம், சட்னிகள், ஊறுகாய்கள், கிரேவிகள் மற்றும் பல்வேறு பாரம்பரிய சமையல் குறிப்புகளுக்கு இது பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு, கொடைக்கானல் மலைகளின் தனித்துவமான காலநிலை மற்றும் வளமான மண்ணில் பயிரிடப்படுகிறது, இது மற்ற பல பூண்டு வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது தனித்துவமான பண்புகளை அளிக்கிறது. இதை எளிதாக உரிக்கலாம், வலுவான நறுமணத்தைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் குளிர்ந்த, வறண்ட மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் வைக்கும் போது நன்றாக சேமிக்க முடியும். இந்த பாரம்பரிய பூண்டு வகைக்கு புவியியல் குறியீடு (GI) அங்கீகாரம் கிடைத்துள்ளது, இது அதன் பிராந்திய தோற்றம் மற்றும் தனித்துவமான பண்புகளை எடுத்துக்காட்டுகிறது.
நீங்கள் தினசரி உணவுகளை அல்லது பாரம்பரிய தென் இந்திய சமையல் குறிப்புகளை தயாரித்தாலும், கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு உங்கள் சமையலுக்கு உண்மையான சுவையையும் நறுமணத்தையும் சேர்க்கிறது.
குறிப்பு: இது சமைப்பதற்காக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு புதிய உணவுப் பொருள். இது எந்த நோயையும் கண்டறியவோ, சிகிச்சையளிக்கவோ, குணப்படுத்தவோ அல்லது தடுக்கவோ உத்தேசிக்கப்படவில்லை.
முக்கிய அம்சங்கள்
- பிரீமியம் கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு
- கொடைக்கானல் மலைகளிலிருந்து உண்மையான பூண்டு
- பு.கு. அங்கீகாரம் பெற்ற பாரம்பரிய பூண்டு வகை
- இயற்கையாகவே வலுவான நறுமணம்
- செறிவான, வலுவான பூண்டு சுவை
- உரிக்க எளிதானது
- கறிகள், ரசம், கிரேவிகள், சட்னிகள் மற்றும் ஊறுகாய்களுக்கு ஏற்றது
- புத்துணர்ச்சிக்காக கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது
- தினசரி சமையலுக்கு ஏற்றது
- 100% சைவம்
- புதியதாக பேக் செய்யப்பட்டது
- சேமிக்க எளிதானது
விவரக்குறிப்புகள்
| அம்சம் | விவரங்கள் |
|---|---|
| தயாரிப்பு பெயர் | கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு |
| தாவரவியல் பெயர் | Allium sativum |
| தயாரிப்பு வகை | புதிய பூண்டு |
| பிரிவு | புதிய காய்கறிகள் |
| சுவை | வலுவான & நறுமணம் |
| பயன்பாடு | கறிகள், ரசம், ஊறுகாய்கள், சட்னிகள், கிரேவிகள் & தினசரி சமையல் |
| உணவு வகை | சைவம் |
| அடுக்கு ஆயுள் | சரியாக சேமிக்கப்படும் போது 6-8 மாதங்கள் வரை |
| சேமிப்பு | குளிர்ந்த, வறண்ட மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும் |
| தோற்ற நாடு | இந்தியா |
| பேக்கேஜிங் | தளர்வான பேக்கிங் / மெஷ் பை |
சேமிப்பு நிலைமைகளைப் பொறுத்து அடுக்கு ஆயுள் மாறுபடலாம்.
தொகுப்பில் அடங்குபவை
- 1 × கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு – தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எடை
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள் (FAQ)
1. கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு என்றால் என்ன?
கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு என்பது தமிழ்நாட்டின் கொடைக்கானல் மலைப்பகுதியில் பயிரிடப்படும் ஒரு பாரம்பரிய பூண்டு வகையாகும், மேலும் இது பு.கு. அங்கீகாரம் பெற்றுள்ளது.
2. இந்த பூண்டு பு.கு. அங்கீகாரம் பெற்றதா?
ஆம். கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டுக்கு புவியியல் குறியீடு (GI) நிலை வழங்கப்பட்டுள்ளது, இது அதன் தனித்துவமான பிராந்திய தோற்றத்தை அங்கீகரிக்கிறது.
3. இந்த பூண்டைப் பயன்படுத்தி நான் என்ன உணவுகளை தயாரிக்கலாம்?
கறிகள், ரசம், சட்னிகள், ஊறுகாய்கள், கிரேவிகள், வறுத்த உணவுகள் மற்றும் தினசரி வீட்டு சமையலுக்கு இது ஏற்றது.
4. இந்த பூண்டிற்கு வலுவான நறுமணம் உள்ளதா?
ஆம். கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டு அதன் இயற்கையான வலுவான நறுமணம் மற்றும் செறிவான சுவைக்காக நன்கு அறியப்படுகிறது.
5. இதை நான் எப்படி சேமிக்க வேண்டும்?
நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் ஈரப்பதத்திலிருந்து விலகி, குளிர்ந்த, வறண்ட மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமான இடத்தில் சேமிக்கவும்.
6. இந்த தயாரிப்பு சைவமா?
ஆம். இது 100% சைவ புதிய உணவுப் பொருள்.
7. அடுக்கு ஆயுள் என்ன?
சரியாக சேமிக்கப்படும் போது, அது பொதுவாக 6-8 மாதங்கள் வரை நீடிக்கும், இருப்பினும் புத்துணர்ச்சி சேமிப்பு நிலைமைகளைப் பொறுத்தது.
8. இது புதிதாக பேக் செய்யப்பட்டதா?
ஆம். பூண்டு கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டு புத்துணர்ச்சியைப் பாதுகாக்க பேக் செய்யப்படுகிறது.
9. இந்த பூண்டில் பதப்படுத்திகள் உள்ளதா?
இல்லை. இது கூடுதல் பதப்படுத்திகள் இல்லாத ஒரு புதிய பூண்டுப் பொருள்.
10. ஷாப் ஒன் ஜீரோஸில் கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டை ஏன் வாங்க வேண்டும்?
ஷாப் ஒன் ஜீரோஸ் கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட கொடைக்கானல் மலைப் பூண்டை வழங்குகிறது, இது தினசரி சமையலுக்கான புத்துணர்ச்சி மற்றும் தரத்தைப் பாதுகாக்க பாதுகாப்பாக பேக் செய்யப்படுகிறது.